Produse pentru carne de devon vest (3)

Cinta de lomo de cerdo ibérico. Lo servimos en fresco o congelado. Envasado al vacío en formato de 0,5 o 1 kg o a granel. Carnes de cerdo ibérico certificada bajo la norma de calidad del ibérico.

Jamón elaborado a partir de cerdo ibéricos puros criados en extensivo en dehesa. Piezas de calidad certificada que se han elaborado bajo la norma del ibérico.

Caña de lomo ibérico de bellota. Piezas de embutido de 1 a 1,2 kg curadas unos 90 días. Ser sirven envasados al vacío enteros o en mitades.